«Гастрономический путеводитель «Бурятия» знакомит читателей с азами духовной, материальной культуры, традиционной кухней бурят, а также многонационального народа солнечной республики у Байкала», — сообщается в аннотации к изданию.
В путеводителе представлена гастрономия всех районов, в том числе Джидинского, где достойное место занимает главный бренд Бурятии — боргойская баранина, а также одноимённый фестиваль.
Главный редактор издания — Дарима Михайлова, автор множества туристских путеводителей по республике, в том числе путеводителя «Байкал» издательства «Вокруг света».
Проект реализован туристским информационным центром «Байкал» при поддержке Министерства туризма Бурятии. Тираж издания — 1440 экземпляров.
Автор материала Дора Хамаганова.
Возрастное ограничение: 0+.
