Белорусский этно-гастрофестиваль впервые пройдёт 15 сентября

15 сентября 2024 года в селе Тургеневка Баяндаевского района пройдет фестиваль «Тургенеускiя прысмакi», где будут представлены 10 белорусских блюд и напитков. Каждый сможет продегустировать кулинарные шедевры.

Когда мы слышим «белорусская кухня», на ум сразу приходят драники. Но это только верхушка айсберга! На самом деле, белорусская кухня изобилует разнообразными рецептами, имеющими глубокие исторические корни.

Среди них можно выделить такие лакомства, как «бабка», «налистники», «палендица», «бигаc», «шкварки», «холодник», «журек», «клёцки», «драчёна», «пячысты», «кулага», «цыбрики», «кнышы», «перепеча», «крупник» и множество блюд из речной и морской рыбы и колбас. Не меньше в этой национальной кухне и выбор напитков.

В рамках фестиваля запланирован конкурс на лучшее белорусское блюдо, в котором смогут участвовать все желающие. Оценивать кулинарные таланты конкурсантов будет профессиональное жюри, состоящее из гостей из Беларуси и опытных поваров.

Программа фестиваля наполнена музыкальными выступлениями и мастер-классами по белорусским танцам. Весь день будут работаь фотозоны и ярмарка с натуральной продукцией от сибирских беларусов, а также выставка декоративно-прикладного искусства и традиционный чемпионат по картохингу (белорусскому троеборью).

Гостей фестиваля ожидает:

• 11:00 — Чемпионат по картохингу;
• 13:00 — Открытие фестиваля и начало работы ярмарки;
• 13:15 — Концертная программа «СМАК БЕЛАРУСКАЙ ГЫСТОРЫІ»;
• 13:30 — Презентация блюд белорусской кухни;
• 14:30 — Подведение итогов чемпионата по картохингу и награждение победителей;
• 15:00 — Конкурс на лучшее белорусское блюдо;
• 17:00 — Закрытие фестиваля.

Организатором мероприятия выступает местная национально-культурная автономия «Белорусы Баяндаевского района Иркутской области» при поддержке Конкурса социально-значимых проектов «Губернское собрание Иркутской области» и администрации муниципального образования «Тургеневка».

За дополнительной информацией можно обратиться к Виктору Синкевичу по телефону +7-950-100-94-19.

Возрастное ограничение: 16+.