Боргойская баранина — это знаменитый сорт солончаковой баранины из Джидинской долины Бурятии. Ее уникальный вкус и исключительное качество формируются благодаря выпасу овец на лугах с высоким содержанием солей. Ежегодно в честь неё проводится гастрономический фестиваль, который собирает сотни любителей этого уникального мяса.

На днях в правительстве Бурятии сообщили о том, что «боргойская баранина» получила статус первого зарегистрированного гастрономического бренда региона. Наименование места происхождения товара также зарегистрировано в Роспатенте. Теперь продукция сельскохозяйственного кооператива «Хамтаа» получила правовую защиту от подделок и выход на новые рынки.

Работа по регистрации геобренда велась производителем около двух лет в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Поддержку кооперативу в этой работе оказали Центр «Мой бизнес» и ученые ВСГУТУ.

Напомним, что первым геобрендом Бурятии является Аршан.

08.07.2026

Возрастное ограничение: 0+.